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Le pain à la citrouille de grand-mère est une recette de pain à la citrouille moelleux qui peut être préparé nature ou vous pouvez ajouter des noix, des raisins secs ou des pépites de chocolat. Cette recette facile à suivre propose des options pour un ou deux pains à la citrouille selon que vous souhaitez ou non utiliser une boîte entière de citrouille. Cette recette facile de pain à la citrouille donne une miche de pain à la citrouille moelleuse et moelleuse avec une garniture de streusel croustillante et friable et un glaçage à l’érable. Le pain à la citrouille fait maison est délicieux et si facile à préparer. On a beaucoup de contrôle sur le goût final (ajuster les épices, ajouter un glaçage) et il faut moins de temps pour mélanger la pâte que pour courir à la boulangerie acheter un pain. C’est un excellent pain à préparer pour le petit-déjeuner, une collation ou un cadeau tout au long de l’automne. J’adore préparer plusieurs pains à la fois afin de pouvoir en garder quelques-uns pour ma famille qui aime le pain à la citrouille et en offrir à mes voisins et amis.



Après avoir fait plusieurs pains pour tester cette recette, je pense que c’est la meilleure recette de pain à la citrouille que vous aurez jamais mangée. Ce pain est parfaitement sucré, rempli de merveilleuses épices d’automne – cannelle, gingembre et muscade ; et rendu tendre par l’ajout de babeurre. La pâte est mélangée à la main, de sorte que le pain à la citrouille reste tendre et ne soit pas trop mélangé, ce qui pourrait donner un pain dur ou caoutchouteux. Cette recette facile de pain à la citrouille se prépare rapidement et a un goût incroyable. La mie moelleuse se marie bien avec une tasse de café ou de chocolat chaud à l’automne et tout au long de l’année. Nous savons que cela deviendra l’une de vos friandises préférées. Toute votre famille adorera manger du pain frais à la citrouille cet automne, et un pain chaud constitue le cadeau parfait pour les amis, les membres de la famille et les enseignants.

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Mais si vous le souhaitez, vous pouvez facilement rôtir une citrouille sucrée, une courge musquée ou une citrouille kabocha pour sa purée. Vous obtiendrez ainsi une saveur plus torréfiée et caramélisée. La cuisson à la vapeur ou l’ébullition fonctionne également, même si la saveur supplémentaire de la torréfaction vous manquera.

• Cependant, le pain à la citrouille est un classique qui ne vous décevra jamais.
• Pourquoi sortir le batteur sur socle KitchenAid alors que vos propres muscles suffiront ?
• Cette recette de pain à la citrouille est rapide et facile pour préparer un pain décadent.
• Instructions suivies sauf pour réduire le sucre de 1/2 tasse et cuire 15 minutes de plus.
• Utiliser de la citrouille fraîche dans des pains rapides, des gâteaux ou des tartes demande plus de travail et modifiera la saveur du pain.
• Le pain à la citrouille fait maison est délicieux et si facile à préparer.

Fouetter ensemble la farine, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle, la muscade, les clous de girofle et le gingembre. Dans un deuxième bol, mélanger la purée de citrouille, les œufs, l’huile végétale, le lait et le sucre cristallisé. Ce pain à la citrouille est un pain sucré ou un pain dessert à base de purée de citrouille. Sa consistance est similaire à celle du pain aux bananes, mais il a toutes les saveurs agréables de la tarte à la citrouille et sent l’automne. Ma préférence va à un moule à pain en acier robuste, antiadhésif et durable.

Photos Du Meilleur Pain À La Citrouille

Parce que nous utilisons de l’huile de canola (ou de l’huile végétale) dans cette recette de pain à la citrouille, la pâte est suffisamment fine pour être combinée avec un fouet ordinaire. Cette recette de pain à la citrouille est rapide et facile pour préparer un pain décadent. Si vous utilisez de la purée en conserve, ne confondez pas la purée de citrouille en conserve avec la garniture pour tarte à la citrouille. Ce sont deux choses totalement différentes et la garniture pour tarte contient généralement tous les ingrédients nécessaires à une garniture pour tarte, comme le sucre et les épices. Avec un intérieur dense et moelleux et une croûte légèrement craquelée, enfoncer vos dents dans ce pain rapide super facile est tellement satisfaisant. Pas trop sucré, parfaitement épicé et avec un peu de beurre, c’est délicieux, réconfortant et bien, parfait.

• Rien n’a meilleur goût que le pain fait maison et, heureusement, notre recette de pain moelleux à la citrouille est facile à maîtriser et à réaliser vous-même.
• C’est vraiment la MEILLEURE recette de pain à la citrouille que j’ai jamais préparée.
• Il vous suffit de multiplier vos ingrédients et de disposer de suffisamment de moules à pain.
• J’avais envie de n’importe quoi de citrouille, et Maryann avait une boîte de citrouille à utiliser.

Je voulais la richesse du beurre plutôt que de l’huile, alors j’ai expérimenté plusieurs fois pour déterminer la quantité de beurre à utiliser en combinaison avec du lait ou du babeurre. La version originale demande 1 tasse de citrouille en conserve et donne un pain à la citrouille. J’ai inclus des instructions sur la façon d’utiliser la boîte entière de citrouille pour faire deux pains à la citrouille.

Étape 1 : Préparez La Pâte À Pain

Pour préparer un moule à pain pour la recette parfaite du pain à la citrouille, graissez-le soigneusement. Même si vous tapissez le moule à pain de papier sulfurisé, vous devez quand même graisser le fond et les côtés.

• Enveloppez toujours votre pain dans une pellicule plastique ou du papier d’aluminium pour éviter qu’il ne se dessèche.
• Avec un intérieur dense et moelleux et une croûte légèrement craquelée, enfoncer vos dents dans ce pain rapide super facile est tellement satisfaisant.
• J’aime beaucoup d’épices, surtout pour les desserts d’automne, donc il y a beaucoup de cannelle, de muscade, de clou de girofle et de gingembre.
• Dans ma famille, le pain à la citrouille et les pépites de chocolat vont de pair comme le beurre de cacahuète et la gelée ou le bacon et les œufs.
• Cette recette facile de pain à la citrouille donne une miche de pain à la citrouille moelleuse et moelleuse avec une garniture de streusel croustillante et friable et un glaçage à l’érable.

Maintenant, je fais du pain à la citrouille avec mes propres enfants, et c’est tout aussi merveilleux aujourd’hui qu’à l’époque. L’huile, les œufs et l’eau rendent ce pain à la citrouille moelleux. De nombreux pains rapides nécessitent de l’huile au goût neutre comme l’huile de canola ou l’huile végétale pour rendre le pain moelleux. Pour éviter que ma recette ne devienne trop lourde, une partie de l’huile est remplacée par de la bonne vieille eau et trois œufs pour ajouter de l’humidité à cette pâte.
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