Gâteau Aux Pommes Et À La Cannelle AKA Recette De Gâteau De Hanoukka Recettes Cook Me



J’avais hâte d’essayer cette recette, avec toutes les bonnes critiques qu’elle avait. C’était correct mais rien d’extraordinaire.



Ce gâteau aux pommes et à la cannelle est moelleux et beurré avec une mie tendre, remplie de pommes, une garniture tourbillonnante à la cannelle et un filet de glaçage simple. Chips de miel utilisées et fromage à la crème faible en gras. C’est fait en environ une heure avec un moule à charnière de 9″. Léger mais moelleux. Il a presque un peu le goût d’un gâteau au café. Tous les gâteaux juifs aux pommes ne doivent pas nécessairement être servis à Roch Hachana !

Gâteau Moelleux Aux Pommes Et À La Cannelle De Grand-mère



J’ai suivi la recette sauf en ajoutant un peu plus de cannelle au mélange cannelle-sucre et j’ai utilisé des pommes Honey Crisp car je ne trouvais pas de pommes Rome. Wow, ces critiques ne sont pas une blague, ce gâteau est DÉLICIEUX ! J’ai ajouté plus de pommes que ce que demandait la recette et c’est tellement bon ! Je vais certainement le préparer pour Thanksgiving comme alternative à la tarte aux pommes. Je l’ai servi avec juste un peu de glace à la vanille et tout le monde l’a mangé. D’accord, alors j’ai lu les ingrédients et j’ai pensé : « Ça a l’air génial. » Je dois admettre que l’idée de mettre volontairement de la margarine dans le dessert de mes enfants m’a immédiatement fait penser : « Je dois l’échanger ».

  • Il s’agit d’une recette de gâteau à l’ancienne, appréciée de tous et très simple à réaliser.
  • Ce gâteau est inspiré d’un gâteau aux pommes et à la cannelle à l’ancienne que le voisin de mes parents leur préparait dans les années 1960.
  • Ce gâteau est excellent servi tel quel.
  • En raison de sa taille, vous souhaiterez peut-être le partager avec vos amis et votre famille !
  • Il peut être servi à l’heure du thé, ou avec un café en début de brunch.


Servi avec une glace au caramel faible en gras pour le rendre plus proche d’un dessert. Comme certains autres, j’ai utilisé la majeure partie du sucre et de la cannelle sur les pommes et juste un peu sur le dessus. Je pense que le gâteau était encore meilleur le lendemain. Je me méfiais du fromage à la crème sans gras car je ne suis pas un grand fan, mais cela s’est parfaitement déroulé. J’ai également trouvé que le temps de cuisson était inférieur à celui demandé par la recette. Lors de la cuisson avec un ingrédient sans graisse, la graisse est remplacée par plus de sucre et de sel, ou les deux. Idéalement, il est préférable d’utiliser une pâte réduite en matières grasses plutôt que sans matières grasses, car cela apporte de l’humidité à la pâte.

Graisser Le Plat De Cuisson



J’ai des recettes de gâteaux aux pommes bien meilleures que celle-ci. J’ai été vraiment déçu par le fait qu’on ne pouvait même pas dire qu’il y avait du fromage à la crème dedans.

  • Le gâteau est meilleur tiède à la sortie du four et se conserve une semaine après sa cuisson.
  • Ce gâteau est si moelleux et délicieux et est devenu un favori de la famille.
  • Je laisse cuire encore 10 ou 15 minutes.
  • Il n’y a pas de meilleure façon de célébrer les fêtes juives commençant à l’automne qu’avec un gâteau aux pommes moelleux.
  • J’ai également remplacé les pommes par des Granny Smith et j’en ai mis presque deux fois plus.
  • Oh, j’ai utilisé des pommes gala, car c’est ce que j’avais.


Une fois cela fait, je ne pouvais plus le retirer. J’ai donc préparé un petit lot supplémentaire de sucre à la cannelle à mettre sur la pâte une fois que je l’ai versé dans le moule à ressort.

Commentaires



Vaporiser un moule à charnière de 8 pouces avec un enduit à cuisson. Ajouter le mélange de farine au mélange battu.

  • Il est parfumé à la vanille, au zeste d’orange et à la cannelle, qui se marient à merveille avec les tendres pommes cuites au four.
  • En fait, j’ai un peu gâché la recette en mettant tout le mélange de sucre à la cannelle sur les pommes au lieu des deux cuillères à soupe (mon erreur) et en le mettant dans la pâte.
  • Dans un autre petit bol, mélanger la cannelle avec 1/4 tasse de sucre.
  • Je l’ai fait pour une réunion hier soir et oh mon Dieu, c’était merveilleux !
  • Cette recette est mon deuxième gâteau pomme cannelle en deux jours, la texture est moelleuse et délicieuse, très facile, j’augmenterais éventuellement la teneur en pomme.
  • Si vous êtes fan de gâteau aux pommes super moelleux, essayez cette recette de gâteau aux pommes et au miel.


Cette recette de gâteau aux pommes et à la cannelle est appelée gâteau de Hanoukka, elle peut donc être préparée et mangée quand vous le souhaitez. Bien que le glaçage au sucre sur le dessus soit facultatif, il contribue à donner un peu de douceur aux pommes acidulées – assurez-vous simplement que le gâteau refroidisse complètement d’abord. Ce gâteau est cuit dans un moule à gâteau. Si vous êtes fan de gâteau aux pommes super moelleux, essayez cette recette de gâteau aux pommes et au miel. Cette recette n’est probablement pas idéale pour ceux qui n’aiment pas le sucré, mais pour ceux qui l’aiment, vous allez vous régaler.
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