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La marque de crème de guimauve la plus populaire, Marshmallow Fluff, est née au début du 20e siècle. Pas plus d’un an après son arrivée sur les étagères en 1917, l’emblématique Fluffernutter Sandwich a fait ses débuts. C’est un sandwich classique de la Nouvelle-Angleterre à base de beurre de cacahuète et de peluches de guimauve. Si vous n’aimez pas utiliser de sirop de maïs, vous pouvez le remplacer par un simple sirop de sucre. Pour ce faire, faites cuire des parts égales de sucre et d’eau jusqu’à ce qu’elles soient chaudes et que le sucre soit complètement dissous. Utilisez-le comme indiqué à la place du sirop de maïs léger dans la recette. Je n’ai jamais essayé de faire du glaçage avec, mais étant donné à quel point cela fonctionne pour tout le reste, je suis certain que cela s’avérerait aussi bon qu’avec de la crème de guimauve achetée en magasin.

• Cette crème de guimauve remplace les peluches de guimauve du commerce.
• La garniture est composée d’une combinaison de chocolat fondu, de crème épaisse et de mini guimauves ; réfrigérer jusqu’à ce que le tout soit pris, puis garnir de guimauves grillées.
• Cette pâte à tartiner gluante a une saveur similaire à celle des guimauves, mais a une texture semi-solide à tartiner.
• Une combinaison onirique et gluante de chocolat, de caramel au beurre et de beurre de cacahuète avec l’ajout de guimauves moelleuses et de délicieux M.
• Prenez un sac de guimauves mini (ou géantes) et commencez à préparer ces recettes de desserts aussi sucrées que possible à base de guimauves.

Donnez à votre tasse de chocolat chaud une dose supplémentaire de douceur avec des guimauves maison coupées en forme de flocons de neige. Nous ne pouvons pas imaginer un régal plus festif pour une journée de neige. Ces cupcakes au chocolat sont simplement saupoudrés de sucre glace car ils réservent une douce surprise. Le beurre de cacahuète est combiné à la crème de guimauve pour un mélange léger et aéré qui est utilisé pour remplir les cupcakes cuits au four.

Ingrédients  1x2x3x

Il est de loin supérieur aux peluches de guimauve achetées en magasin et parfait pour garnir les desserts. Parce qu’ils ont une saveur incroyable et que je les adore ! Ils peuvent être coupés en mini-guimauves, conservés de plus grande taille ou comme vous le souhaitez. Honnêtement, ils fonctionnent si bien dans des choses comme mon chocolat chaud au chocolat blanc et à la menthe poivrée que je ne vois pas ne pas les utiliser pour faire de la crème de guimauve.



Ajoutez l’extrait de vanille (ou un autre arôme de votre choix), et fouettez encore une minute (photo 4). J’avais toujours acheté un pot de crème de guimauve (alias peluches de guimauve) chaque fois que j’en avais besoin, ce qui n’était pas très souvent, à vrai dire. J’ai toujours pensé que ça avait un peu le goût du plastique.

Recettes Populaires

C’est pourquoi, plus récemment, Kellogg’s a annoncé que les Rice Krispies ne sont pas étiquetées sans gluten. Alors pour que cette recette reste sans gluten, j’ai dû utiliser une autre céréale. Mes céréales préférées sont le chex au beurre de cacahuète, elles sont étiquetées comme sans gluten et regorgent d’un délicieux arôme de beurre de cacahuète. Assurez-vous de mettre le beurre de cacahuète, le chocolat et les pépites de caramel au micro-ondes uniquement dans un plat en verre allant au micro-ondes. Cuire au micro-ondes pendant environ 30 secondes à puissance élevée en remuant une fois entre chaque cuisson jusqu’à ce qu’il soit fondu.

• Conservez vos peluches de guimauve maison dans un contenant hermétique à température ambiante.
• Une fois le tout ajouté, battez jusqu’à ce que la crème de guimauve soit très épaisse et brillante, environ 7 à 8 minutes (photo 3).
• Lorsque le sirop de sucre commence à bouillir (la température sera d’environ 225 °F), battez les blancs d’œufs à grande vitesse jusqu’à obtenir des pics mous, environ 3 à 4 minutes.
• Ne vous inquiétez pas si les blancs d’œufs perdent du volume au début : ils retrouveront leur forme au fur et à mesure que le sirop de sucre sera incorporé.

En revanche, les guimauves qui ont été fondues se raffermiront à moins que vous n’y ajoutiez quelque chose pour les garder plus fluides (comme ajouter du beurre pour faire des friandises au riz krispie). La bonne nouvelle, c’est que vous pouvez créer le vôtre ! La crème de guimauve maison ne nécessite qu’une casserole, un mixeur, un thermomètre à bonbons et environ 20 minutes. N’importe quelle guimauve fonctionnera pour faire une crème de guimauve maison, mais je vais être honnête ; Je n’utiliserai que ma propre recette de guimauves maison. Tournez le mélangeur à feu doux et versez lentement le sirop de sucre chaud en un mince filet sur les côtés du bol.

Ingrédients

Cette recette de barre de rêve à la guimauve et au beurre de cacahuète est croustillante, chargée de céréales au beurre de cacahuète et débordante de guimauves gluantes. Une tasse de chocolat chaud n’est pas complète sans une pincée de mini guimauves sur le dessus. Les S’mores près d’un feu de camp sont aussi bons que la finition brun doré d’une guimauve géante grillée sur le dessus.

• Les guimauves contiennent de la gélatine qui les aide à prendre, de sorte que les guimauves fondues ne restent pas douces et crémeuses comme le font les peluches de guimauve.
• Si vous avez un faible pour ces barres, vous allez adorer cette recette.
• Faire des peluches de guimauve à partir de zéro est similaire à faire des guimauves maison.

Ne vous inquiétez pas si les blancs d’œufs perdent du volume au début : ils retrouveront leur forme au fur et à mesure que le sirop de sucre sera incorporé. Lorsque le sirop de sucre commence à bouillir (la température sera d’environ 225 °F), battez les blancs d’œufs à grande vitesse jusqu’à obtenir des pics mous, environ 3 à 4 minutes. Faire une recette maison de peluches de guimauve est encore plus facile que de faire des guimauves : aucune gélatine n’est nécessaire. Les Rice Krispies de Kellogg’s sont désormais fabriquées à partir de malt, qui provient de l’orge et peut contenir du gluten.

Friandises Croustillantes Au Riz Copycat Starbucks

Ces cupcakes noirs et blancs sont le régal nostalgique ultime. Les cupcakes au chocolat moelleux sont remplis de crème de guimauve, puis garnis d’encore plus de crème pour une garniture. Prenez un sac de guimauves mini (ou géantes) et commencez à préparer ces recettes de desserts aussi sucrées que possible à base de guimauves. Étant donné que les peluches ou la crème de guimauve ont une texture différente de celle des guimauves elles-mêmes, vous devez d’abord transformer les guimauves en crème en suivant la recette ci-dessous. De nombreuses familles n’utilisent pas de sirop de maïs à la maison pour de bonnes raisons.

• Pas plus d’un an après son arrivée sur les étagères en 1917, l’emblématique Fluffernutter Sandwich a fait ses débuts.
• La marque de crème de guimauve la plus populaire, Marshmallow Fluff, est née au début du 20e siècle.
• Le beurre de cacahuète est combiné à la crème de guimauve pour un mélange léger et aéré qui est utilisé pour remplir les cupcakes cuits au four.
• Nous ne pouvons pas imaginer un régal plus festif pour une journée de neige.

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