Meilleurs Sandwichs Au Fromage Haché Recette De Fromage Haché À La New-yorkaise

Ainsi, le sandwich au fromage haché peut être aussi diversifié et inclusif que la ville dont il est originaire, répondant à une grande variété de palettes et de besoins alimentaires. Tout comme un plat bien élaboré, un bon sandwich nécessite une réflexion et une réflexion approfondies. Il s’agit de trouver la bonne combinaison d’ingrédients qui fonctionnent ensemble harmonieusement. Un fromage haché est essentiellement un hamburger transformé en sandwich.

• Utilisez simplement votre bouteille à jet pour ajouter un peu d’eau dans la plaque chauffante près de la viande pour créer de la vapeur, et placez immédiatement le dôme fondant sur le mélange de fromage haché.
• Cuire les galettes dans une poêle jusqu’à ce qu’une croûte se forme au fond.
• 🔥🌶 Si vous en avez assez du même vieux grilled cheese ennuyeux, il est temps de monter le feu !
• Mais le fromage haché se mange beaucoup plus comme un sandwich que comme un hamburger.
• Ajoutez ensuite le bœuf avec les oignons et le fromage dessus, et ajoutez un peu de laitue et de tomate pour finir le fromage haché.

Bien que l’emballage ne semble pas être un gros problème, il est essentiel d’emballer bien votre fromage haché dans du papier d’aluminium pour emprisonner la chaleur et la vapeur résiduelles. Cela maintient le sandwich chaud plus longtemps et garantit que le fromage, la colle qui maintient le contenu du sandwich, fond correctement. Il cuit également le pain à la vapeur, le ramollissant juste assez pour qu’il soit moelleux et tendre, pas froid et rassis.

Comment Faire Un Fromage Haché Sur La Plaque Chauffante

Même si vous parvenez à laisser le bœuf rose, il est peu probable qu’il le reste une fois emballé. Il y a un moment et un lieu pour la viande mi-saignante, et ce n’est pas ici.



C’est probablement le sandwich le plus humble qui va vous époustoufler. Le fromage haché, également connu sous le nom de « fromage haché » ou de « sandwich au fromage haché », est originaire de Harlem, New York, au début des années 2000. Il est rapidement devenu un incontournable des bodegas et des épiceries fines de toute la ville.

Vinaigrette Au Fromage Bleu Maison

Ceci est particulièrement important si vous utilisez une galette surgelée comme le font les bodegas. Vous devrez le hacher dans le sens de la longueur et de la largeur, jusqu’à ce qu’il ressemble à du bœuf haché. La plupart des bodegas de New York utilisent du fromage américain dans leurs sandwichs au fromage haché. Il est considéré comme le meilleur choix car il fond bien mieux que les autres fromages. Vous pouvez utiliser d’autres types comme le Cheez Whiz ou le provolone.

• Le sandwich au fromage haché est originaire de la seule et unique ville de New York, mais il est devenu un aliment de base sur toute la côte est – et même dans la plupart des États-Unis également.
• Il est considéré comme le meilleur choix car il fond bien mieux que les autres fromages.
• Le sandwich au fromage haché a été inventé par Carlos Soto à New York au Blue Sky Deli.
• Comme pour une bonne galette de burger, vous souhaitez utiliser du bœuf avec un taux de graisse plus élevé pour garantir que la viande soit tendre et juteuse une fois cuite.
• Un sandwich au fromage haché est composé de bœuf haché et garni de cheddar et d’un assortiment de légumes.

Avec seulement une poignée d’ingrédients et un processus simple, cela ne vous dérangera pas de réchauffer la plaque chauffante pour ce sandwich addictif. Offrez-vous un fromage haché mexicain entièrement chargé avec du poivre fondu et fondant, du bœuf croustillant, de la laitue croquante et du pico de gallo brillant.

Comment Conserver Et Réchauffer Des Sandwichs Au Fromage Haché

Certaines épiceries fines utilisent une combinaison de papier sulfurisé et de papier d’aluminium, mais ce n’est pas nécessaire. Le parchemin se mouille (et reste) facilement et peut rendre plus difficile la consommation de votre sandwich.

• Poursuivre la cuisson jusqu’à ce que le fromage soit fondu.6.
• Certains des meilleurs sandwichs de la ville proviennent de la modeste bodega, et le fromage haché ne fait pas exception.
• Le sandwich au fromage haché a été développé dans les bodega de New York, de modestes magasins à guichet unique.
• Il cuit également le pain à la vapeur, le ramollissant juste assez pour qu’il soit moelleux et tendre, pas froid et rassis.
• Lorsque les oignons commencent à cuire, ce qui prendra 2 à 3 minutes, mélangez-les à la viande hachée.

Comme je l’ai mentionné, cette recette de fromage haché fera 4 sandwichs. Et il est certainement préférable de les déguster frais, vous ne voudrez donc en préparer que la quantité que vous prévoyez de manger.

Ingrédients 1x2x3x

Le sandwich au fromage haché a été inventé par Carlos Soto à New York au Blue Sky Deli. C’est un sandwich de base dans le Bronx et à Harlem, mais il migre rapidement aux États-Unis et ailleurs dans le monde.
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