Receta De Corteza De Galleta De Mantequilla



Prepare una bandeja para hornear forrándola con papel pergamino. Lena Abraham es colaboradora independiente de Delish y anteriormente fue editora senior de alimentos, donde desarrolló y diseñó recetas para videos y fotografías, y también se mantuvo al tanto de las tendencias alimentarias actuales.

  • Todo lo que realmente necesitas son tus propios dedos.
  • A mí me gusta presionar algunas de las migas hacia el costado de la sartén, pero eso depende totalmente de ti.
  • Si la mezcla de la corteza se desmorona demasiado después de agregar el azúcar, es posible que deba agregar un poco más de mantequilla derretida, pero probablemente no más de una cucharada.
  • La receta completa tiene sólo siete ingredientes básicos y apuesto a que ya los tienes a mano.
  • Cada ingrediente tiene un trabajo muy específico.


Espolvorea generosamente cada galleta con la mezcla de azúcar y canela. La masa de galleta es la masa de tarta más dulce de todas y está aromatizada con vainilla. La receta completa tiene sólo siete ingredientes básicos y apuesto a que ya los tienes a mano.

Receta De Pan De Calabaza



Y con tan pocos ingredientes, es importante utilizar la mejor calidad. He visto muchas herramientas recomendadas para presionar las cortezas de las galletas en moldes. Se sugieren espátulas, tazas medidoras, cucharas y muchos más para realizar el trabajo. Todo lo que realmente necesitas son tus propios dedos. Usa la espátula o cuchara que usaste para mezclar la corteza para esparcir la mezcla por la sartén. Luego use los dedos para presionar la corteza firme y uniformemente en la sartén.

  • A pedido de muchos, hoy les comparto mi receta de masa de pastel de mantequilla.
  • Si está horneando el relleno, unte la corteza con huevo batido (solo un huevo, batido con un tenedor hasta que quede suave).
  • No horneo mi corteza porque no la necesita.
  • Prepare una bandeja para hornear forrándola con papel pergamino.
  • Compite con mi base de pastel de mantequilla y manteca vegetal por el


Ha trabajado en la industria alimentaria durante más de 10 años y argumentará que los mejores tacos de pescado del mundo se hacen en Nueva York. Esta receta antigua de galletas de mantequilla se conserva bien, lo que las convierte en una excelente opción para platos de galletas y regalos. Guárdelos en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta cinco días. Dudo en llamarlas una receta imitadora porque son mucho mejores que las que se compran en la tienda.

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Una rica corteza mantecosa que es perfecta para casi cualquier tipo de relleno. Puedes sustituir la corteza de chocolate por migas de galleta de chocolate. Si está horneando el relleno, unte la corteza con huevo batido (solo un huevo, batido con un tenedor hasta que quede suave). Eso mantendrá la corteza crujiente, ya sabes, como una galleta de la fortuna.

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  • Las masas de galletas se utilizan con mayor frecuencia como base para pasteles y tartas de queso, aunque también las encontrarás en otros dulces.
  • Usa la espátula o cuchara que usaste para mezclar la corteza para esparcir la mezcla por la sartén.
  • Vierta las migas cubiertas de mantequilla en el molde para pastel.
  • Para la receta a continuación, puedes agregar hasta 1/4 taza de azúcar.


Si no es necesario hornear el relleno, unte con mantequilla marrón y luego rellénelo. Soy Gemma Stafford, una chef profesional originaria de Irlanda, autora de libros de cocina y creadora de Bigger Bolder Baking. Quiero ayudarte a hornear con confianza en cualquier momento y en cualquier lugar con mis recetas y consejos para hornear confiables y probados. Es posible que hayas visto uno de mis 500 vídeos en YouTube.

Comentarios En “Cómo Hacer Una Base De Migas De Galleta”



A pedido de muchos, hoy les comparto mi receta de masa de pastel de mantequilla. Compite con mi base de pastel de mantequilla y manteca vegetal por el A menudo, los panaderos hornean la base de las galletas para fijar realmente la base. No horneo mi corteza porque no la necesita. Agrego la cantidad adecuada de mantequilla para fijar la corteza.



Este proceso incluye recetas de prueba triple para garantizar que cumplan con nuestros altos estándares. Vierta las migas cubiertas de mantequilla en el molde para pastel. Las masas de galletas se utilizan con mayor frecuencia como base para pasteles y tartas de queso, aunque también las encontrarás en otros dulces.
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