Receta De Galletas Con Mezcla Para Pastel De Galletas Y Crema De Tasty

Creo que es muy importante y útil alisar los lados del pastel para asegurarte de que realmente has aplastado las Oreo. Recomiendo usar una licuadora o procesador de alimentos para crear migas parecidas a arena con las Oreo. De esa manera, no tendrás muchos trozos en tu crema de mantequilla. Mezcle las galletas Oreo trituradas con la gran cantidad de crema de mantequilla.



Son onduladas, opacas y espesas y habrán aumentado mucho de volumen. Si los tocas ligeramente deberían mantener su forma. Se sentirán casi como espuma (pero resistentes) y serán más sólidos que húmedos. Esto llevará varios minutos y recomiendo encarecidamente utilizar una batidora eléctrica, ya que hacerlo a mano llevaría mucho tiempo. Debido a que el bizcocho es más grande que las rondas de pastel, es probable que tengas que cocinarlo por más tiempo.

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Me gusta guardar el mío en un recipiente para pasteles para no aplastar la crema de mantequilla. Si usaste crema en el glaseado en lugar de agua, no es mala idea guardar el pastel en el refrigerador. Aunque recomiendo servirlo a temperatura ambiente. Para la crema de mantequilla, comencé con mi clásica crema de mantequilla de vainilla y agregué algunas galletas Oreo trituradas.

• Si usaste crema en el glaseado en lugar de agua, no es mala idea guardar el pastel en el refrigerador.
• La foto de arriba muestra cómo deberían verse los blancos una vez que alcancen la etapa de “picos rígidos”.
• Al igual que con mi pastel de caramelo y mi pastel amarillo, hago la masa para pastel de Oreo usando el método de cremado inverso.
• Está hecho con queso crema, pero no se nota el sabor del queso crema.
• Me encanta el aspecto del ganache de chocolate.

Rocíe un molde para pasteles cuadrado de 9 pulgadas con aceite y vierta la masa. Colocar en el horno precalentado por minutos o hasta que el centro esté cuajado. La MEJOR parte de este pastel es el relleno.

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Este sabor favorito de los fanáticos sale de la heladería y se convierte en un pastel decadente. Incorpora las galletas Oreo trituradas al final y mezcla hasta que estén combinadas.

• Reserve aproximadamente una taza de crema de mantequilla para las cucharadas blancas.
• Incorpora las galletas Oreo trituradas al final y mezcla hasta que estén combinadas.
• Solo asegúrate de usar mantequilla SIN SAL.
• Use extracto de vainilla transparente y rompa las migajas con la mano, sacudiendo las migajas finas.
• El glaseado se puede preparar con hasta una semana de anticipación y guardar en un recipiente hermético en el refrigerador.

Luego agregue la mantequilla ablandada y bata hasta que esté combinada y espesa. También tendrás un poco más de crema de mantequilla de la que necesitas si pasas de un bizcocho en capas a un bizcocho en hojas. Pero no estamos diciendo que eso sea algo malo. Debido a que el pastel y el helado ocupan un espacio considerable en el molde, se recomienda un molde para latas de 8×3 pulgadas debido a los lados más altos. El pastel requiere algo de previsión y planificación con anticipación, pero definitivamente puedes hacerlo en pasos y distribuir el trabajo a lo largo de varios días para que no sea abrumador en absoluto. En la receta a continuación, he incluido indicaciones de cronograma en negrita para ayudarlo a planificar con anticipación. Hay mucho por hacer por delante para que el montaje sea prácticamente pan comido.

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¡Nunca tendrás ese problema con esta receta! Además, el café añadido aporta efectos mágicos al sabor del chocolate. Utilicé dos moldes de 8 pulgadas para mi pastel, pero también puedes usar moldes de 9 pulgadas. Si usa 9 pulgadas, querrá reducir el tiempo de horneado hasta en cinco minutos. Y no olvides usar GOOP para preparar tus sartenes… ¡es lo MEJOR! Si está haciendo adaptaciones a mayor altitud, asegúrese de consultar mis Consejos para hornear a gran altitud. Este pastel de chocolate es mi pastel de chocolate favorito.



Está hecho con queso crema, pero no se nota el sabor del queso crema. Y cuando agregas los trozos de galleta Oreo picados, ¡el glaseado en sí sabe como el relleno de crema de la galleta! Quedaría delicioso acompañado de pastel de chocolate o encima de cupcakes de chocolate y cupcakes de vainilla.

Recetas

Cuando se trata de decoración de pasteles o cupcakes, normalmente me quedo con crema de mantequilla o glaseado de queso crema, y ​​ambos son bastante dulces. Quería algo diferente hoy, así que recurrí a mi glaseado batido cremoso, esponjoso y espeso.

• Sabrás que el pastel está listo cuando al insertar un palillo en el medio éste salga limpio.
• ¿No tienes moldes redondos para un pastel en capas?
• Esta receta de pastel de Oreo también se puede preparar en un molde para hornear de 9 × 13 (no es necesario realizar ajustes en la receta).
• El pastel requiere algo de previsión y planificación con anticipación, pero definitivamente puedes hacerlo en pasos y distribuir el trabajo a lo largo de varios días para que no sea abrumador en absoluto.

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