Tudo Sobre Beterraba: Nutrição, Benefícios Para A Saúde, Como Usá-los

De acordo com dados da Harvard Medical School, os nitratos são convertidos pelo sistema digestivo no composto óxido nítrico. Por sua vez, o óxido nítrico atua como um relaxante para os vasos sanguíneos, dilatando-os para que a pressão arterial caia naturalmente.



As fibras podem ajudá-lo a controlar os níveis de açúcar no sangue, manter um peso saudável, reduzir o colesterol e manter-se regular. Além disso, uma dieta balanceada de fibras pode reduzir o risco de doenças como câncer de cólon, doenças cardíacas e doenças inflamatórias intestinais (SII). A beterraba é um alimento versátil, rico em vitaminas, minerais, antioxidantes, fibras e outros compostos vegetais responsáveis ​​por diversos benefícios à saúde. Comer beterraba pode ajudar a proteger a saúde do coração, reduzir a pressão alta, aumentar a resistência aos treinos e beneficiar o sistema digestivo. Pessoas com maior risco de desenvolver cálculos renais de oxalato de cálcio podem querer limitar a ingestão de beterraba, mas, por outro lado, experimente experimentá-las em receitas levemente doces e salgadas. Os compostos bioativos da beterraba melhoram o fluxo sanguíneo para o cérebro, fornecendo oxigênio e nutrientes que apoiam a função cognitiva (por exemplo, memória, tomada de decisões e resolução de problemas).

Pode Melhorar A Função Cognitiva

Isto é especialmente importante porque muitas funções mentais diminuem naturalmente com a idade, mas uma dieta rica em nitratos pode oferecer benefícios protetores. O óxido nítrico é um composto que relaxa e dilata os vasos sanguíneos, transformando-os em superestradas para sangue rico em nutrientes e oxigênio.



Como criadores de energia em suas células, quando as mitocôndrias recebem apoio, você também recebe. A beterraba, também conhecida como beterraba, é uma raiz vegetal repleta de nutrientes para apoiar a saúde. Não só você pode obter beterraba em uma variedade de cores, do rosa-púrpura ao marrom-avermelhado, mas cada beterraba também fornece uma variedade de nutrientes essenciais, tornando-a uma candidata ao superalimento “mais super”.

Drogas

Se você tem tendência a pedras nos rins ou gota, evite beterraba ou limite a quantidade que ingere. O teor de nitrato da beterraba também pode desempenhar um papel importante na regulação da pressão arterial. Um estudo de 2019 e uma revisão de 2013 descobriram que o suco de beterraba diminuiu a pressão arterial dos participantes. (10) Isso ocorre porque os nitratos dilatam os vasos sanguíneos para melhorar o fluxo sanguíneo, de acordo com o Texas Heart Institute.



A inflamação crônica contribui para o desenvolvimento de muitas doenças crônicas, incluindo artrite, câncer e doenças cardíacas. A pesquisa mostra que os compostos antiinflamatórios do pó de beterraba suprimem efetivamente as vias inflamatórias e controlam a produção de substâncias pró-inflamatórias, ajudando a reduzir a inflamação sistêmica (em todo o corpo). À medida que os nitratos dilatam e relaxam os vasos sanguíneos para reduzir a pressão arterial, eles também ajudam a aumentar a circulação sanguínea e o transporte de oxigênio para o cérebro. Algumas pesquisas descobriram que o suco de beterraba ajuda a aumentar o fluxo sanguíneo para o lobo frontal, a parte do cérebro responsável pela memória de trabalho e pela tomada de decisões. Alguns dos compostos bioativos (promotores da saúde) mais bem estudados da beterraba são chamados nitratos. Quando você consome nitratos dietéticos de alimentos como beterraba, seu corpo os converte em óxido nítrico, um composto que relaxa e dilata os vasos sanguíneos e ajuda a reduzir a pressão arterial. Também chamada de beterraba e cientificamente conhecida como Beta vulgaris, a beterraba é uma raiz vegetal do Oriente Médio, mas é consumida em todo o mundo.

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Isso significa melhor circulação e possivelmente menor pressão arterial. Eles estrelam os smoothies e sucos populares de hoje e há muito são consumidos por sua abundância de vitaminas e minerais. Continue lendo para saber mais sobre seus benefícios – como se eles podem realmente “desintoxicar” seu corpo – e se esta raiz vegetal pode causar algum efeito colateral para você com base em sua saúde individual. Alguns estudos descobriram que a suplementação com suco de beterraba pode melhorar a quantidade de oxigênio que os músculos absorvem durante o exercício. Um estudo de 2019 descobriu que altas doses de suco de beterraba melhoraram os resultados dos contra-relógio de ciclistas experientes. O pó e o suco de beterraba são frequentemente usados ​​por atletas e por um bom motivo. Juntamente com os nutrientes que apoiam a saúde metabólica e a energia, os nitratos da beterraba ajudam a apoiar o desempenho físico ideal, promovendo a eficiência mitocondrial.



Em comparação com um grupo de placebo, os participantes do sumo de beterraba aumentaram significativamente o “tempo até à exaustão” e diminuíram o esforço percebido (6). Os nitratos ajudam a apoiar a saúde do cérebro, melhorando o fluxo sanguíneo para o cérebro.

Pensamentos Sobre “Beterraba 101: Benefícios Para A Saúde Da Beterraba, Informações Nutricionais, Receitas E Muito Mais”

“A beterraba contém nitratos, que ajudam a abrir os vasos sanguíneos”, explica Thomsen Ferreira. Isso ocorre porque os nitratos encontrados na beterraba são transformados em ácido nítrico no corpo, o que por sua vez aumenta o fluxo sanguíneo. Os nitratos da beterraba também são gratos por ajudarem a reduzir a pressão arterial se você tem hipertensão, de acordo com mais pesquisas sobre este poderoso vegetal. Na verdade, estudos demonstraram que o suco de beterraba reduz a pressão arterial sistólica e diastólica. Além disso, uma dieta rica em nitratos também tem sido associada à melhora da função cerebral. Como os nitratos dilatam os vasos sanguíneos, isso permite um aumento do fluxo sanguíneo para o cérebro, o que é benéfico para a função cognitiva. Num estudo de 2019, o sumo de beterraba melhorou a pressão arterial tanto em adultos mais jovens (11 a 30 anos) como em adultos mais velhos (50 a 70 anos); os pesquisadores associaram esses efeitos aos nitratos da beterraba.

• A inflamação crônica contribui para o desenvolvimento de muitas doenças crônicas, incluindo artrite, câncer e doenças cardíacas.
• A beterraba é um alimento rico em fibras, com ½ xícara de porção oferecendo 0,7 gramas de fibra solúvel e 1 grama de fibra insolúvel.
• O óxido nítrico da beterraba aumenta o fluxo sanguíneo para os músculos.
• Em comparação com um grupo de placebo, os participantes do sumo de beterraba aumentaram significativamente o “tempo até à exaustão” e diminuíram o esforço percebido (6).

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