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Brocoli cru, vinaigrette à base de mayonnaise légèrement sucrée, bacon et fromage. Je n’étais pas une grande fan de légumes quand j’étais enfant, mais je me souviens avoir adoré sa salade de brocoli. Cette recette de salade de brocoli préparée à l’avance est très simple et peut être réfrigérée jusqu’à une semaine.



Couvrez-le hermétiquement et conservez-le au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à le servir. Étant donné que cette recette contient du brocoli comme ingrédient principal, il est important d’utiliser du brocoli frais. Lorsque vous cueillez une tête de brocoli, vous voulez une tête vert vif avec une couronne ferme. De plus, il est idéal d’avoir des fleurons compacts et toujours serrés les uns contre les autres. Préparez votre brocoli à l’avance, préparez également votre vinaigrette et conservez-le au réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu’au moment de le combiner.

Salade De Brocoli

Ma recette est si crémeuse et délicieuse que c’est un accompagnement parfait à servir aux amis et à la famille pendant la période des fêtes. Le brocoli est un légume délicieux et riche en nutriments qui peut être consommé cru ou cuit en toute sécurité.



Fouetter ensemble la mayonnaise, le sucre, le vinaigre et le poivre noir jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Vous pouvez acheter des sacs de fleurons de brocoli frais hachés près de l’endroit où se trouvent les laitues en sac dans votre épicerie.

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Tapotez doucement mais soigneusement le brocoli avec un torchon propre ou du papier absorbant jusqu’à ce qu’il soit complètement sec. Si l’idée du brocoli cru vous fait absolument grincer des dents, alors j’ai la solution parfaite pour vous afin que vous puissiez toujours profiter de cette salade de brocoli ! Blanchissez simplement le brocoli pendant 1 à 2 minutes, pas plus. Le brocoli restera ferme donc il ne se désagrègera pas dans votre salade mais aura un goût un peu moins cru. Ce sont les étapes de base pour préparer une salade de brocoli avec du fromage et du bacon.



Préparer cette salade de brocoli est incroyablement simple et nécessite un minimum d’effort. En quelques étapes simples, vous pouvez préparer un plat d’accompagnement vibrant et délicieux (ou un déjeuner léger !) en un rien de temps. Préparer cette salade de brocoli, bacon et cheddar est une excellente façon d’utiliser le brocoli supplémentaire que vous avez, surtout lorsqu’il est de saison et abondant. De plus, ajouter du fromage et du bacon est un moyen facile d’inciter les enfants et les autres membres de la famille à manger plus de légumes dans ce plat d’accompagnement de barbecue sans même s’en rendre compte. La première étape de cette recette de salade de brocoli consiste à hacher le brocoli. Assurez-vous de couper les fleurons en bouchées et de couper finement les tiges. Les petits morceaux ramolliront davantage et absorberont mieux la vinaigrette que les gros morceaux.

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Je m’appelle Kelley, un chef de formation classique passionné de cuisine ! Je partage des repas de semaine délicieux, faciles et rapides que votre famille adorera. Chez Cookie Rookie, Becky Hardin dirige une équipe de développeurs de recettes dévoués qui testent, testent et testent encore pour s’assurer que chaque recette est délicieuse et simple. Nous espérons rendre la cuisine pour votre famille aussi simple et amusante que possible.

• Tant qu’elle est conservée dans un récipient couvert, la salade de brocoli se conserve 3 à 4 jours au réfrigérateur.
• Il peut être préparé jusqu’à 24 heures à l’avance – il suffit de le conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
• La meilleure recette de salade de brocoli ne nécessite pas beaucoup d’ingrédients sophistiqués.
• Belle, colorée, consistante, croquante et une salade de brocoli parfaite à préparer à l’avance pour toutes sortes d’occasions.
• Imaginez simplement du brocoli croustillant (pas de blanchiment ici !), du fromage mozzarella râpé, des raisins sans pépins, des morceaux de bacon et des amandes, le tout mélangé dans une vinaigrette crémeuse.

Conservez les restes de salade de brocoli dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 5 jours. Je recommande fortement de conserver la vinaigrette et la salade séparément pour un résultat plus croustillant. J’adore préparer cette salade de brocoli à l’avance pour les fêtes ! Il peut être préparé jusqu’à 24 heures à l’avance – il suffit de le conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Ma grand-mère préparait toujours une fabuleuse salade de brocoli, et c’était toujours l’un de mes plats d’accompagnement préférés lorsque nous nous réunissions. Dans un bol moyen ou un pot à couvercle, préparez la vinaigrette.
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