Pozole De Pollo Y Calabaza, Calentito Y Reconfortante, En Menos De 30 Minutos

Obtiene su sabor de la mostaza de Dijon, el ajo fresco y un toque de dulzura del jarabe de arce. Cuando tengo todos los ingredientes restantes preparados y listos para cocinar, doro el pollo con aceite de oliva.

• Simplemente no estoy contento con esta receta.
• No tenía patatas rojas a mano, así que las sustituí por batatas.
• Simplemente omita las proteínas, prepare la mitad de la marinada y mezcle las verduras con ella a la mitad del tiempo de cocción.
• Este pozole comienza con cebollas salteadas, ajo, caldo de verduras, chiles rojos secos y tomates enlatados cortados en cubitos.

También sustituí el pollo entero por pechugas de pollo. Puse la mezcla de papa y calabaza alrededor de dos pechugas de pollo en un recipiente de vidrio y horneé todo durante unos 50 minutos a 400. El pollo estaba húmedo, la calabaza no estaba demasiado blanda, pero estaba dulce y caramelizada y las papas rojas no estaban poco cocidas. Definitivamente esta será mi comida favorita si sale igual de buena la próxima vez que la prepare. Si bien esta cena saludable es fácil, la parte que consume más tiempo de esta receta de pollo en sartén y calabaza es preparar las verduras. Aquí hay algunas formas de ahorrar tiempo en la cocina para que esta cena cargada de vegetales llegue a la mesa mucho más rápido. ¡Recién terminé de hacer esto y toda nuestra familia lo devoró!

Pozole De Pollo Y Calabaza, Calentito Y Reconfortante, En Menos De 30 Minutos

Cuando saqué el pollo a reposar, subí un poco el fuego y se doró un poco más la calabaza. Me encantaría volver a hacerlo con salvia fresca y posiblemente más ajo; Incluso podría agregar pimientos rojos a la mezcla de calabaza y cebolla para darle más color y textura. Se sirve con mezcla de judías verdes y cera, se cuece al vapor y luego se saltea un momento con un poco de AOVE. Probablemente una de mis recetas favoritas de pollo asado. La preparación lleva un poco de tiempo, pero vale la pena esperar. No tenía patatas rojas a mano, así que las sustituí por batatas.



Hecho este viernes por la noche con compañía viniendo… No tenía papas rojas, solo usaba calabaza, cebolla y más ajo. Usé salvia y hierbas provenzales tanto para la calabaza como para el pollo entero, que puse en una rejilla en forma de “V” encima de la mezcla de calabaza.

¿HICISTE ESTA RECETA?

Luego, vierte la salsa de chile rojo brillante a través de un colador de malla fina directamente en la sopa para agregar un sabor ahumado y picante. Calienta el aceite a fuego medio-alto en una olla grande de fondo grueso. Agregue la calabaza, la cebolla y 3/4 cucharadita. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras comiencen a ablandarse, de 7 a 8 minutos.



Pocos cambios: usamos la misma cantidad de pollo pero solo pechugas cortadas en cubos grandes. Después de leer otras reseñas, duplicamos la calabaza y agregamos algunas papas más. Lleno de sabor, bastante fácil de preparar cualquier día de la semana y nada frito. Lo recomiendo encarecidamente: la próxima vez agregaría incluso un poco más de calabaza…

Pozole De Pollo Y Calabaza, Calentito Y Reconfortante, En Menos De 30 Minutos

En su tiempo libre, podrá encontrarla disfrutando de todo lo que Vermont tiene para ofrecer con su familia y su perro, Winston. Aquí descubrirá recetas saludables sin carne y a base de plantas elaboradas con alimentos integrales de temporada, ¡todo con el objetivo de inspirar su cocina! Sí, puedes congelar el chile de calabaza hasta por tres meses. Descongelar en el refrigerador durante la noche y recalentar en la estufa o en el microondas. Guarde el chile de calabaza sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por cinco días. Vuelva a calentar en el microondas o en la estufa. El posole de inspiración mexicana puede parecer un guiso debido a todos sus abundantes ingredientes.

• Es una de sus cenas favoritas para pedir y comer allí.
• También sustituí el pollo entero por pechugas de pollo.
• Para reducir la grasa, cociné pechugas de pollo deshuesadas y sin piel por separado en una sartén antiadherente, como menciona otro cartel, sazonadas con sal, pimienta y salvia.
• Esta receta hizo que toda mi casa oliera bien mientras se cocinaba.

Mi familia estuvo de acuerdo con esto, pero no lo volveré a intentar. ¡Probamos esta receta y quedó fantástica! El pollo estaba muy húmedo y sabroso y las patatas y la calabaza se complementaban muy bien. El condimento ligero de la calabaza y las patatas era perfecto, nada exagerado. Sigue esta receta al pie de la letra y te garantizo que se convertirá en un alimento básico en tu hogar. También sustituí mantequilla por aceite de oliva y este plato resultó fantástico. El pollo estaba perfectamente preparado y el sabor era increíble.

Notas De Receta

El sabor a arce se suma a esta harina de pollo y calabaza, pero puedes reemplazarla con miel si lo deseas. O puedes omitirlo y dejar que la mostaza de Dijon le dé todo el sabor. Me encanta cocinar y sé que soy una excelente cocinera, pero esta receta me frustró.
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