Recette De Soupe Aux Légumes Frais, Bœuf Et Orge À La Mijoteuse

Quand je veux une soupe riche en protéines, je me tourne vers les recettes de soupe au bœuf. Les épices et les herbes fraîches font vraiment passer cette soupe au niveau supérieur. Pat est épouse, mère de quatre enfants adultes et grand-mère de dix-sept beaux enfants. Elle est une cuisinière autodidacte et adore préparer de délicieux repas pour sa famille et ses amis.

• Le traitement supplémentaire fait cuire le grain plus rapidement que l’orge mondé.
• Si vous ajoutez plus d’orge perlé, il faut généralement 3 tasses de bouillon supplémentaire pour 1 autre tasse d’orge.
• L’orge est utilisée dans les céréales, la fabrication de la bière, les soupes, les ragoûts et moulue en farine.
• La principale raison d’essayer cette soupe au bœuf et à l’orge à la mijoteuse est qu’elle a tout simplement un goût délicieux.

Chaque recette de soupe est entièrement préparée avec de vrais ingrédients et suffisamment copieuse pour être dégustée comme plat principal. Tendances de l’orge – L’orge absorbera une grande partie du bouillon de cette soupe au fur et à mesure qu’elle repose et même lorsqu’elle est conservée comme restes. Afin de lutter contre cela, ajoutez simplement plus de bouillon lorsque vous le réchauffez et servez-le immédiatement avant qu’il n’ait la chance de tout absorber. Vous pouvez également faire tremper/cuire l’orge séparément et l’ajouter au cours des 5 dernières minutes environ.

Photos De Soupe Aux Légumes Frais, Bœuf Et Orge À La Mijoteuse

Ne sont pas représentés les tomates en dés en conserve, le persil frais et les épices… et bien sûr, l’orge perlé (qui entrera en jeu à la fin). Puis-je laisser de côté les pommes de terre et ajouter de l’orge perlé supplémentaire ? Et si vous ajoutez des haricots verts frais, immédiatement dans la casserole ou plus tard ? J’avais déjà cette soupe de bœuf et d’orge aux légumes à la mijoteuse au menu de notre semaine. Cette soupe au bœuf et à l’orge à la mijoteuse est la recette la plus simple qui soit. Ma famille l’aime tellement qu’elle me demande toujours de l’apporter au dîner du réveillon de Noël. Je le prépare habituellement avec des restes de côtes levées de bœuf désossées.

• Si cela vous inquiète beaucoup, vous pouvez toujours attendre d’ajouter l’orge trempée jusqu’aux 30 dernières minutes pour vous assurer qu’elle ne cuit pas trop.
• J’ai utilisé de l’orge perlé dans la recette d’aujourd’hui.
• Étant donné que cette soupe cuit longtemps dans la mijoteuse, une coupe de viande plus dure est généralement utilisée.
• Cette version est encore meilleure car vous pouvez tout jeter dans une mijoteuse et l’oublier pendant 6 heures.

Ajouter des légumes rôtis – Ajoutez-les lorsque vous ajouteriez les légumes surgelés pour ajouter une autre couche de saveur à cette soupe. Cette version est encore meilleure car vous pouvez tout jeter dans une mijoteuse et l’oublier pendant 6 heures. Après environ 4 heures, votre maison sentira bon, ce qui est l’une de mes choses préférées dans l’utilisation des mijoteuses. Cette soupe est épaissie pour en faire un repas plus copieux, mais si vous préférez votre soupe un peu plus bouillonnante, omettez la fécule de maïs. Ce ragoût tire sa riche saveur d’une variété d’ingrédients frais du garde-manger.

Suivez-nous

Assaisonner avec du sel, du poivre et une pincée de parmesan si vous le souhaitez. Si vous avez des herbes fraîches sous la main (persil ou basilic), incorporez-les juste avant de servir. Si vous aimez la soupe épaisse et épaisse, utilisez 3/4 tasse d’orge perlé ou vous pouvez en utiliser moins (environ 1/2 tasse), si vous préférez une soupe plus fine.



Ma recette vous demande de l’ajouter après avoir fait dorer le bœuf, ce qui vous donnera une orge bien moelleuse car elle cuit 6 heures. Si vous préférez une bouchée d’orge plus ferme et plus moelleuse, ajoutez l’orge à la mijoteuse 1 à 2 heures avant la fin du ragoût. Deuxième étape – Versez le bouillon de bœuf et remuez. Couvrir la mijoteuse et cuire à feu doux pendant 7 à 8 heures ou à feu élevé pendant 3 à 4 heures ou jusqu’à ce que le bœuf et les légumes soient tendres. Quand je prépare cette soupe, je prépare à ma famille une belle miche de pain pour l’accompagner, et je leur donne également un bon morceau de fromage.

Notes Du Cuisinier :

L’orge est une céréale ancienne, l’une des plus anciennes céréales cultivées sur la planète ! C’est une céréale nutritive et l’un des choix de céréales les plus sains disponibles pour l’homme. L’orge est utilisée dans les céréales, la fabrication de la bière, les soupes, les ragoûts et moulue en farine. Nous avons utilisé de la farine d’orge pour préparer notre pain d’orge rapide rustique sans levure. J’adore les plats délicieux préparés simplement avec des ingrédients frais et c’est exactement ce que vous trouverez ici !

• Il contient des morceaux de bœuf tendres, des légumes et de l’orge saine.
• Assurez-vous simplement de le faire d’abord sauter dans une poêle antiadhésive et d’égoutter la graisse avant de l’ajouter à la soupe.
• Cette soupe au bœuf et à l’orge Crockpot est composée de légumes rafraîchissants, d’herbes, de pommes de terre et d’une grande quantité de viande de ragoût de bœuf.
• Les seules différences étaient que cela prenait 10 minutes de préparation au lieu de 30 et que je n’avais pas de poêle sale ni de plaque de cuisson éclaboussée d’huile à nettoyer.
• J’avais déjà cette soupe de bœuf et d’orge aux légumes à la mijoteuse au menu de notre semaine.
• Si vous préférez une bouchée d’orge plus ferme et plus moelleuse, ajoutez l’orge à la mijoteuse 1 à 2 heures avant la fin du ragoût.

Les légumes frais mettent plus de temps à cuire et à ramollir que les légumes surgelés. Essayez d’ajouter des poivrons verts coupés en dés, des courgettes ou des patates douces pour un peu de changement.
justcbd
how to make cbd lotion