Recette De Tarte Aux Haricots Épicés À La Cannelle

Mélangeant les leçons de cours de cuisine mondiale avec une passion pour une alimentation nutritive, Shai Cohen propose à ses lecteurs un mélange de recettes délicieuses et d’articles sur la santé inestimables. La tarte aux haricots est depuis devenue un incontournable de la culture afro-américaine, référencée dans le rap, la comédie, la télévision et les films, de la chanson « Just Another Day » de Queen Latifah à In Living Color. Il continue d’être servi après les offices de la mosquée et vendu au coin des rues, entier ou en petites portions, généralement accompagné d’un exemplaire de The Final Call, le journal de Nation of Islam. Et bien sûr, la tarte aux haricots est au menu des boulangeries musulmanes emblématiques, telles que Your Black Muslim Bakery à Oakland et Abu’s Bakery à Brooklyn.

• En tant que boulanger passionné et personne qui apprécie la signification culturelle des recettes, la tarte aux haricots Nation of Islam est devenue une création chérie dans ma cuisine.
• Les adaptations sont infinies, selon le degré de créativité que vous souhaitez faire preuve.
• La plus grande différence est que votre tarte aura une couleur légèrement plus claire.
• De la variante aux pommes à la meringue au citron, ces recettes de tartes et de pâtisseries sauront satisfaire vos envies de tartes et de pâtisseries.

Mon beau-père a grandi en mangeant cette tarte et m’a demandé de l’essayer. Avec une texture et un profil d’épices similaires à ceux de la tarte à la citrouille, c’est un dessert peu coûteux et incroyablement facile à préparer, tout aussi savoureux servi chaud ou froid. “Je garnirais cette tarte d’une cuillerée de crème fouettée et d’une pincée de cannelle”, suggère Carli, et nous avons déjà hâte de creuser. Peut-être êtes-vous un grand fan de haricots noirs et souhaitez-vous les utiliser à la place des haricots blancs. Les adaptations sont infinies, selon le degré de créativité que vous souhaitez faire preuve. La vanille, la muscade et la cannelle sont les épices les plus populaires, mais les ajouts incluent : les clous de girofle, le gingembre et certaines personnes aiment ajouter de l’extrait/jus de citron à leur tarte aux haricots. Pour ceux qui recherchent une friandise sucrée avec une histoire riche enracinée dans la culture musulmane afro-américaine, la tarte aux haricots Nation of Islam est un joyau caché.

Assemblez Les Autres Ingrédients Pour La Garniture Pour Tarte Aux Haricots

En parlant de variations, il n’y a aucune raison pour que vous ne puissiez pas utiliser une autre forme de haricots comme les haricots noirs, les haricots rouges, le pinto, les haricots beurre, etc. Les haricots blancs étaient considérés comme une bonne culture et leur consommation était encouragée ainsi qu’un régime pauvre en sucre et des aliments non transformés. Elle adore préparer différentes tartes et je crois qu’elle a fait sa première tarte aux haricots il y a plusieurs années. Une fois que tous les autres ingrédients sont bien combinés, ajoutez les haricots cannellini prétraités au batteur sur socle et mélangez à nouveau jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. L’exécution est également simple, pas différente de toute autre tarte à la crème, qu’il s’agisse de patates douces ou d’échecs. Maintenant que je me lance un peu plus dans la pâtisserie qu’avant, j’ai une tarte en croûte de tarte maison que je commence à utiliser sur le blog.

• La tarte aux haricots est l’équivalent des États du Nord (pensez à la Pennsylvanie, au Michigan, à New York et à l’Illinois) à la tarte à la citrouille, aux patates douces et aux pacanes du sud.
• Mais les haricots donnent à la tarte une belle texture crémeuse plutôt qu’une forte saveur de haricots.
• De nos jours, il est normal de voir une tarte aux haricots juste à côté d’une tarte aux patates douces.
• Du thé glacé sucré s’il fait chaud ou une tasse de café bien chaud s’il fait froid complète l’expérience.☕ Oh, et de la crème fouettée maison pour garnir chaque tranche.
• Les haricots sont le choix préféré, plus particulièrement les haricots blancs, appelés haricots haricots au Royaume-Uni.

Avec une riche garniture semblable à une crème anglaise à base de purée de haricots blancs féculents, la tarte était généreusement épicée et agréablement sucrée – un vrai dessert, bien qu’elle soit pleine de haricots. De la religion ainsi que des exemplaires du journal de la Nation, Muhammad Speaks.

Recette De Tarte Aux Haricots De Nation Of Islam : Un Délice Qui Satisfait L’âme

Selon les dirigeants de la nation, la soul food n’était qu’un autre moyen par lequel les Blancs tentaient de contrôler et de détruire la population noire. Comme Elijah Muhammad, qui a dirigé la Nation de 1934 à 1975, l’a écrit dans sa série de deux livres Comment manger pour vivre : « Vous savez aussi bien que moi que la race blanche commercialise les gens et qu’elle ne s’inquiète pas des vies qu’elle met en danger. En conséquence, la Nation de l’Islam a créé son propre nouveau régime radical – et quelque peu idiosyncratique – auquel ses partisans peuvent adhérer, un régime influencé à la fois par la santé et l’identité. En bref, une tarte aux haricots est une tarte de type crème anglaise à base de légumineuses. Les haricots sont le choix préféré, plus particulièrement les haricots blancs, appelés haricots haricots au Royaume-Uni. Une purée de haricots blancs à la crème est généreusement épicée de cannelle pour garnir cette tarte automnale.



Qu’ont en commun le gâteau aux carottes, le pain aux courgettes et la tarte à la citrouille ? Et grâce à Kristen Carli, créatrice de recettes et diététiste en cabinet privé, une autre friandise (un peu moins familière) est sur le point de rejoindre votre répertoire de recettes sucrées remplies de légumes – et ce délice est la tarte aux haricots. Cette tarte aux haricots unique est une tarte savoureuse et riche en protéines épicée à la cannelle, à la muscade et au piment de la Jamaïque. Garnir les tranches d’une cuillerée de crème fouettée ou de garniture fouettée et d’une pincée de sucre à la cannelle.

Tarte Aux Haricots Épicés À La Cannelle

Si vous vous sentez un peu drôle à l’idée de mettre des haricots dans une tarte au dessert, vous n’êtes pas seul. Je pensais aussi que ça avait l’air bizarre – jusqu’à ce que je l’essaye.



Cette tarte sucrée est crémeuse et riche, et les épices de muscade, de cannelle et de mélasse en font une excellente alternative à votre tarte habituelle à la citrouille ou aux patates douces. Pour une petite information de base, la tarte aux haricots est née dans les années 1930. Selon le Seattle Times, Elijah Muhammad, fondateur du mouvement Nation of Islam, a inspiré cette tarte aux haricots pour qu’elle se concrétise. Le groupe avait des restrictions alimentaires, notamment l’interdiction de manger du porc, des féculents et d’autres aliments.
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